渋谷のすずらん

個人的評価：★★★★☆

メニューを見ると、味噌と醤油のつけそばで、それぞれトッピング入りのメニュー
お店の人に聞くと、「味噌角煮つけそば」が人気との事なので、高かったけど、その角煮入りのつけそばを注文した
さてここのつけ麺、まず麺がスゴイこんなに腰があって歯応えも良く、存在感がある麺って他にないんちゃうかな、かなり美味しかった
今回は標準的な麺を頂きましたが、他にも変わった麺を食べさせてくれるらしいので、次回はまた別の麺・メニューも楽しみ
さて味噌味のスープですが、自分的にはか少し塩辛かったかな一口目は良かったんですが、食べれば食べるほど濃く感じました
麺の上で主張している角煮も、柔らかくて味がしみ込んでいて美味しかったですが、これも自分にはちょっと塩辛かった全体的にもう少しマイルドな味のほうが好みやね
スープは少し微妙でしたが、麺は本当に美味しかったので次回は醤油味で、リベンジを