忍者ブログ
◆らーめんの食べ歩き日記◆・・・(ランキング・検索)
[90] [89] [88] [87] [86] [85] [84] [83] [82] [81] [80
フリーエリア


お天気情報
カレンダー
07 2017/08 09
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 8 9 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
アーカイブ
バーコード
最新CM
最新TB
★★ 登録無料 ★★
【ショッピング】 得するサイト






































個人的評価:★★★★☆

「青葉インスパイア系」なる言葉があるように、云わずと知れた豚骨と魚介系のWスープの元祖として知られる中野の超有名店
濃厚でこってりとした豚鶏系なダシに薫り高い魚介のWスープが素晴らしい
前面に出ているのは魚介スープで鰹やサバが贅沢に使われ、そのリッチな香りが鼻腔をくすぐります。
全体としてはややとろみがありますが、おそらくそれは豚・鶏をふんだんに使った動物系素材がしっかりとしたスープの土台を作り上げているからだと思います。
豚骨の旨味が凝縮された魚介の味がとても強く加わり奥行きのあるスープで、丁寧な仕事がなされているためか臭みも少なく最後まで楽しめるコクもキレもある美味しいスープです
そして、麺。中太のやや平打ちの麺はツルッツルッとした啜るという感覚がぴったりの喉越しです。コシもしっかりしており、モチモチとした歯応えも最高です。
トッピングも見た目にも非常に綺麗に盛り付けられており、どれも含蓄ある逸品でとても美味い
チャーシューは、肩ロースの部位であり、驚くほど柔らかい箸で掴むとホロホロと崩れるほど。とにかく柔らかく美味で、少し胡椒がまぶされているのがいい意味でアクセントになっています
メンマ、ナルトもエエ感じ全ての素材が良質です
見た目も含めて、一つ一つの食材に丁寧な仕事がしてある極めてバランスの良い一杯です
PR
この記事にコメントする
name
title
color
mail
URL
comment
pass   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
secret (チェックを入れると管理人だけに表示できます)
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
★★ 注目 ★★














ANAアメリカン・エキスプレス・カード

アメリカン・エキスプレス

アメリカン・エキスプレス

出張が多い方、旅行が好きな方、お休みを利用して旅行を計画されている方。

そんな方にお勧めの、お得なカードが誕生しました。

「ANAアメリカン・エキスプレス・カード」は、マイルを貯めやすいカードです。

ご入会特典として、「ご入会ボーナスマイル」1,500マイルに加え、ANAアメリカン・エキスプレス メンバーシップ・リワードのポイントを2,000ポイントプレゼント!

さらに、ご入会後3ヶ月間はカードを利用するたびポイントが2倍に。貯めたポイントは1ポイント=1マイルでANAのマイルと交換いただけます。

また、充実した国内・海外の旅行傷害保険や、アメリカン・エキスプレスが提供する国内外の空港ラウンジの利用など快適な旅をサポートしてくれる特典が揃っています。
【マネー】 得するサイト










【旅行】 得するサイト












【食べる】 得するサイト












【美容・健康】 得するサイト






【その他】 得するサイト








FX NEWS

-外国為替-
プロフィール
HN:
らーめんまん
性別:
男性
職業:
会社員
趣味:
らーめん食べ歩き




人気ブログランキングへ

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村

twitter / ramenkt
フリーエリア
カウンター
Powered by Ninja Blog    template by Temp* factory    icon by MiniaureType

忍者ブログ [PR]