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2009.07.08 (Wed)
赤羽の麺高はし
個人的評価：★★★☆☆
ちょっと分かりにくく、駅から離れた場所にありますが、
赤羽No.1のお店に間違いない
お昼前になると行列ができてる
ここ最近の店としては、良心的な価格
半肉入りつけそばを注文
味は結構濃い目で、酸味と甘みと塩味が良いバランス
半肉入りでもかなりチャーシューも多め
店主が一生懸命に仕事をしている感じが
非常に伝わる一杯、お店です
欲を言えばスープがもう少し熱くてもイイかな
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